Hardie Grant - Le livre de cuisine de charcuterie italienne - Theo Randall

Du biscotti au limoncello, l'histoire d'amour du monde avec les épiceries fines italiennes remonte à loin.

Les Italiens ont pris le meilleur des produits italiens partout dans le monde. De Hong Kong à Londres, de Sydney à Brooklyn, les gens partout ont accès à un trésor d'ingrédients grâce aux épiceries fines italiennes.

Le livre de cuisine italien Deli de Theo Randall présente de délicieuses recettes familiales utilisant des ingrédients préférés. Facilement accessibles dans les supermarchés maintenant aussi, et qui valent la peine de payer un peu plus pour le meilleur, ce sont des ingrédients transformateurs qui peuvent faciliter les déjeuners et les soupers, ou les centres de table des dîners.

Avec 120 recettes utilisant de la charcuterie, du poisson fumé, des légumes en conserve, des vinaigres, des olives, des pâtes sèches, des légumineuses et des fromages, il se lit comme un trésor de plats préférés. Avec des photographies époustouflantes, des recettes simples et originales, ainsi qu'un répertoire d'épiceries fines classiques du monde entier, améliorez votre cuisine en toute simplicité avec les conseils avisés du chef de renommée mondiale Theo Randall.